为促进眉山乡茶产业的高质量发展，提高茶叶从业人员的技能水平，6月19日下午，眉山乡农文体旅产业发展联盟、眉山乡茶产业提升研究合作交流中心、眉山乡农特产品产销协会联合在皇旗尖生态茶庄园举办茶产业制作技艺提升交流研讨会。此次研讨会邀请中国制茶大师、国茶工匠、党的二十大代表、福建农林大学安溪校区温文溪老师专题指导，眉山乡副乡长黄中华、乡村振兴办主任陈智杰、乡茶叶企业、部分茶农等参加会议。

　　会前，乡党委书记傅清霖等在乡政府与温文溪老师就茶产业培育、技艺提升、品牌打造等方面亲切交流。

　　温文溪老师凭借多年的实践经验和深厚的理论功底，为学员们带来了精彩的授课内容，其中包括摇青、晒青、炒茶制作、茶叶精选、拼配等关键环节的技艺提升，现场对茶叶精选、拼配等技艺进行实操示范，与学员们进行了互动交流，解答了学员们的疑问，同时分享自己的制茶心得和经验，为参会者提供了宝贵的实践经验。并与参会者围绕茶叶种植、制作技艺等多方面进行深入交流和探讨。

　　与会成员纷纷表示，通过制茶工艺大师的授课，他们对制茶技艺有了更深入的了解和掌握，同时也感受到了茶文化的魅力。茶产业作为眉山特色产业，具有广阔的市场前景和发展潜力，眉山乡将更加注重技术创新和品牌建设，提升茶叶品质和附加值，以满足消费者日益增长的需求。

　　人物介绍

　　温文溪老师：安溪铁观音制茶工艺大师、福建首届制茶高级工程师、国家高级评茶师、国家高级茶叶加工技师、国家职业技能鉴定站高级考评员、福建农林大学安溪茶学院制茶工艺导师。福建省泉州市安溪铁观音制作技艺传习所主任。2022年当选为党的二十大代表;2021年作为全国先进模范人物代表受邀进京参加庆祝中国共产党成立100周年系列活动;先后荣获“全国优秀农民工”“中国制茶大师”“福建省劳动模范”“福建省最美退役军人”等荣誉称号。

　　供稿：潘燕萍

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