三鹤六堡茶属于黑茶类234。六堡茶是中国广西梧州市的特产，也是中国国家地理标志产品之一3。它选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，经过特定的加工工艺加工而成23。六堡茶在制作过程中，经历了发酵、整形、干燥等环节，形成了其独特的外形、香气和口感，充分展现了黑茶的风采和特色3。

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　　三鹤六堡茶从滋味风格分类主要有：陈香系列、槟榔香系列、金花系列、窖藏系列、高山茶系列共五大系列1。其中，"15009"高山茶是梧州茶厂第一款以 "高山茶" 命名的六堡茶，采用高山春茶料为原料，经渥堆发酵、蒸压、陈化等工艺制作而成1。