高档烟酒、珍稀药材、天价茶叶、珠宝玉石……　　名贵特产是地方的特殊资源和金字招牌，也因其特殊价值成为个别党员干部眼里的“摇钱树”“硬通...

　　西南林业大学教授蓝增全│云南是世界茶文化的“根”和“源”　　作者：古树茶文化研究中心更新时间：2022-12-22 20:40阅读：415　　“据统计，我国古...

云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元研究员当选中国茶叶学会第十一届理事会副理事长、中国茶叶学会茶叶加工专业委员会主任委员。　　2022年11月9日-12日，中国茶叶学会第十...

　　胡皓明出身于制茶世家，上世纪三十年代其父就在昆明开设了平津茶庄。从继承父辈的事业到如今多重身份的转换——云南省茶马古道研究会会长、云南国际茶叶交易中...

　　一片神奇的树叶--茶，他原来只是一片叶子，但茶农把它采摘下来，经过加工后，叶子就变成了茶叶，也就是我们杯中的那一口香茗。　　这片茶叶来自不同的地方，由于树种的区别，加上不同...

　　在这红尘喧嚣之中，茶宛如一位淡雅的仙子，静静地伫立，为我们开启一扇通往内心宁静的大门。　　世人在繁华浮躁里迷失，冲动让理智消散，陷入无可挽回之境。　　而茶，却始终保持着...

　　邛崃是世界黑茶的发源地，也是茶马古道的发祥地和最早的茶马古道起始地，享有“万担茶乡”的美誉，拥有茶园5万多亩，年产干茶1800多吨。　　邛崃黑茶，是邛崃一种民间...

　　在繁忙的尘世中，总有一抹茶香，如清泉般流淌在心间，它不仅滋润了干涸的喉咙，更滋养了疲惫的心灵。　　茶，这古老的饮品，承载着岁月的沉淀与自然的馈赠，成为我们生活中不可或缺的...

　　很多时候大家聚在一起喝普洱茶时，总是会互相询问，“这茶你喝出什么味来?”，其实这个味问得很笼统，回答起来也很笼统。　　喝茶“味”可以指滋味，口感，香...

　　六大茶类每一种都有很多专属的词语，因为没有被正式机构承认，所以大部分都是“茶的江湖术语”。这些江湖术语对于一些刚刚接触茶的朋友来说，往往一头雾水，比如普洱...

　　刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因!　　下面高手传...

　　熟茶，有一种看法，毛茶渥堆后拔苗助长，透支了未来的陈化能力。　　这是毋庸置疑的，只不过，现在尽量有方法去改善。渥堆后的优势其实也在于此，提前获得了未来。　　但是，熟茶长期...

　　红酒和普洱有诸多相似之处，其中之一就是“醒”，红酒要醒酒，普洱也要醒茶。合理的醒茶才能品饮到最温润醇和的普洱茶滋味。　　普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶...

　　迷茫　　做茶叶实体店的都对引导客户深感迷茫，最怕的就是你给客户最好的茶，却换来一句有没有菊花?花茶严格讲不是茶，只是代茶，所以很多茶叶专卖店不会把花茶作为重点。当然，...

　　在这个市场上到处充斥着古树.纯料.冰岛和班章的现实，买小树茶吧，怕口感不好，买大树茶吧，找不到合适的商家，买#古树茶#吧，十个有九个半都是假的或者冒充的，怎么办?　　有句话说...

　　秋意浓，漫天回忆舞秋风。　　立秋过后，人们渐渐拾起了平日少穿的厚衣服，春城昆明在这个季节也披上了一件薄裳，那是一件细雨织成的秋装，朦胧中透露着一丝忧郁。　　秋日的暖阳...

　　春茶季快结束了。还是有朋友来问：在十几款茶样里，如何选出选出一款可以具有陈放潜力的普洱茶?　　扩展一下内容，我们尝试从制茶人和藏茶客的两个角度分别来说一下这个问题...

　　一位茶商把自己十年前的冰岛茶拿出来开汤(是真冰岛)，突然发现，原来传说中的冰岛茶，转化也这么平平无奇，香气低沉，茶汤寡淡。　　如果对一个老茶客说：这就是转化了十年的冰岛茶...

　　最新我在一些文章中谈到了以普洱茶为核心，打造代用茶的思路。不少朋友非常感兴趣，私下里也问我有没有什么好的思路，我寻思着与其一个人又一个人的回复，不如把一些想法通过文...

　　喝茶时间长了就会有这样的疑问“为什么好的熟普喝起来有一种‘纵享丝滑’的感觉?而且越存油润感越明显?”　　显然，考量一款茶的品质早就不局限于汤...