判断普洱茶是否发霉可以通过以下几个方法：

　　1. **观察外观**：发霉的普洱茶表面会出现白色、绿色、黑色或其他颜色的斑点或绒毛状物质。霉菌通常生长在茶叶的潮湿或受潮的地方。

　　2. **嗅闻气味**：新鲜的普洱茶应该有清新的茶香或陈香。如果闻到霉味、异味或其他不正常的气味，这可能是发霉的迹象。

　　3. **检查质地**：用手轻轻触摸茶叶，发霉的茶叶可能会感觉湿润或粘稠。正常的普洱茶应该是干燥且略带韧性的。

　　4. **尝味道**：如果茶叶看起来和闻起来似乎没有问题，可以尝一小口。如果尝到苦味、涩味或其他异常味道，这可能意味着茶叶已经变质或发霉。

　　5. **查看包装**：如果普洱茶是密封包装，检查包装是否有破损。破损的包装可能导致茶叶受潮发霉。

　　如果确定普洱茶已经发霉，为了健康安全，不应该继续饮用。霉菌可能产生有害物质，食用发霉的茶叶可能对健康造成影响。在储存普洱茶时，应确保存放环境干燥通风，以防止茶叶发霉。