波士顿大学的一项研究发现，如果心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张可以从6%增加到10%，尽管这不能与正常血管刺激后血管舒张增加13%相比，这对心脏病患者来说是足够好的消息。

　　这项研究的带头人维塔博士说，虽然红茶的治疗效果不能使患者的血液循环恢复正常，但它大大改善了畅通的血管。

　　他说红茶相当于降胆固醇药物、运动和维生素C，主要是因为红茶中含有的类黄酮是抗氧化剂，可以减少低密度脂肪蛋白质，也称为“坏胆固醇”。类黄酮包括植物成分，如绿茶。

　　Vita说:因为类黄酮的寿命很短，为了达到降低胆固醇的好处，我们必须不断吸收含有这种成分的食物。

　　他的研究小组的报告发表在7月10日的《美国心脏协会杂志》和《循环》特刊上。

　　哈佛医学院讲师约瑟夫认为这项研究非常有趣，但当它被使用时，它是“预防”吗?是否是“治疗”需要进一步确认。

　　Vita研究了50名患有心脏病的人，包括男性和女性，平均年龄为55岁。他们都因为血管堵塞而用刀，或者心脏血管堵塞超过70%。研究期间，他们正在服药，情况稳定。

　　研究人员要求其中一半人(25人)连续四周每天喝四杯红茶，每杯8盎司，而另一半人喝同样量的白开水。四周后，两组将进行交流，这样八周后，50人可以接受喝茶和喝水效果的测试。

　　短期和长期试验表明，喝茶后，血管松弛度约为10%。喝茶后，这种效果仍然通过喝水来维持。