“宁可三日无食，不可一日无茶”，可见黑茶在藏族同胞的日常生活中占有非常重要的位置。由于青藏高原干燥、高寒、缺氧，藏民饮食以糌粑和牛羊肉为主，缺少蔬菜，而茶叶...

古茶碑：明清以来立茶碑有100多块，其中茶政、茶规石碑现仍保留在茶马古道上的就有20来块茶碑。座子坳仍保留多块茶碑，其中清•道光二十六年五月立的“茶叶规碑”...

有人说一喝黑茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事?　　这种情况确有存在。但上火未必是坏事，中医有“表出来”和“压下去”的说法，上火、长泡、起个小疮都算...

　　6月20日，“安化黑茶·又见敦煌”文化沙龙在敦煌市图书馆隆重举办。敦煌市文化艺术界代表，青海油田作家协会代表以及甘肃省供销社、安化县茶叶协会会长，大...

　　熙元年六月初一　　赏赐牛特杜棱郡王茶两竹篓;　　康熙二年正月初五　　赏厄鲁特额尔德尼阿海楚虎尔诺颜茶两竹篓;　　康熙二年正月初五　　赏科尔沁达尔汉巴图鲁亲王茶...

　　玩黑茶，就是用玩味之理念，对研习黑茶收藏、品鉴、陈化等一系列知识的通俗化说法。因为黑茶有很多区别于其他茶类的特点，在研习过程中，可以充分体悟慢而美的生活艺术。　　慢...

黑茶，近十年来没有少被人提起，说是养生的好物。因为成品茶的外观呈现黑色，所以得名黑茶，在六大类之中，它属于后发酵的茶。什么是后发酵，其实就是说茶叶在经过了高温处理之后再进行...

　　很多茶友一直问我们黑茶是坚压茶好还是散茶好，下面是关于黑茶紧压茶与散茶的区别，如何选择相信看完大家就会清楚如何选择。　　首先我们要搞清楚，黑茶为什么要压成砖、卷、...

是六大名茶之一，不管是在古代还是现代，黑茶都是深受我们喜爱的一种茶类。在古代，那个时候喝的东西比较少，所以黑茶能够非常受欢迎，但是现在，我们的饮品都有这么多了，黑茶还是能够占据一席之地，这说明了什么，说明了黑茶必然有与众不同的地方，能够吸引着我们。...

　　黑茶文化是中国传统茶文化中的一种，主产于云南、四川等地区。黑茶采用不同的制作工艺和存储方式，经过长时间的自然发酵和陈化，茶汤深红浓稠、味道丰厚圆润、具有特殊的陈香和甜润口感。黑茶文化是一种民族文化，与云南少数民族相关，其文化背后包含了历史、地理、文化等丰富的因素。同时，黑茶文化也与破壁茶文化、茶马古道文化等相互交织，共同构成了中国茶文化的重要组成部分。...

在茶叶历史上，茶文化由内地向边疆各族的传播，主要是由于两个特定的茶政内容而发生的，这就是“榷茶”和“茶马互市” (也称茶马交易)。...

是黑茶里面比较***的一种黑茶。不知道大家有没有听过关于安化黑茶发酵的一个说法，就是说安化黑茶的发酵轻重问题的谣传。其实我们都知道安化黑茶属于后发酵茶。但是发酵程度是没有轻重之分的，但是它的发酵过程却又是不同于其他的茶，下面我就来带大家了解了解。...