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安溪铁观音春茶全面采摘上市

  眼下,我县安溪铁观音春茶全面上市。5日,在感德镇槐川村新村大道的日月共享茶业收购点,空气中弥漫着茶香,沁人心脾。记者看到,负责人陈文金正在忙着审评茶农带来的茶样,并根据茶叶品质进行定级定价。

  日月共享茶业收购点门庭若市

  “好茶不愁卖,今年春茶质量都还不错。今天天气转晴,茶叶质量就会比较好,远远就能闻到兰花香。”陈文金告诉记者,今天他已经收购1500千克左右,将全部卖给已经预定茶叶的茶商。

  临近中午,收购点现场已经堆放不少毛茶,茶农们刚制作出来的茶叶还陆续送来。“今天我做了100多千克的干茶,第一批烘焙出来的茶叶已经销售一空,每千克毛茶售价200多元。收购加工点出价还不错,茶农不愁销路。”茶农陈进旗说道。

  在好茶友收购点,茶农们正有序排队、等待收购。

  而另一头的好茶友收购点,也呈现出一片繁忙的景象。来自广东的茶商张和平正在与茶农、茶叶采购大户进行交谈,并品味他们带来的茶叶。“我觉得今年的茶叶比去年更香,应该很适合广东人的口味。”张和平表示,这次要多买些铁观音带回广东,销售给当地人。

  广东茶商张和平(右)和茶农共同评估茶叶质量

  与外地茶商不同,不少本地茶商守在茶农家、茶厂中,等着抢购好茶。在匠馨茶业初制厂,来自城区的茶商林丽真早早赶来,静静等待新茶出炉。“以前,喝茶要家家户户去喝。现在,只要跟陈志鹏、黄小兵这样制茶师傅提前联系,就可以在最短的时间内,喝到他们做出来的高品质茶叶,也更方便和他们对接、合作。”林丽真说。

  在匠馨茶业初制厂,茶商林丽真(中)正在和感德金牌茶师傅陈志鹏(左)交谈。

  据了解,今年春茶受采制期雨水较多影响,茶师傅们也在根据天气情况,适当提早嫩采,及时进行初制,匠心做出一泡好茶。“今天一放晴,我们就马上去采摘茶叶,就是要跟天抢饭吃。”针对雨水多,感德金牌茶师傅黄小兵也有应对举措,他认为,在粗制加工环节中,晒青要晒得足,摇青要重摇。谈及今年茶叶品质好的原因,黄小兵告诉记者,主要是通过深翻、施农家肥、人工除草等方式,及时有效管理茶园,助推茶叶优质高产。

  好茶友收购点现场

  目前,我县春茶生产工作正如火如荼地进行。相关部门表示,将继续加强春茶生产、销售等各方面的服务保障,引导广大茶农、茶企、合作社等不断提高制茶工艺水平,提升茶叶品质。同时,开展多种形式的茶事活动,多管齐下拓展销售渠道,提升茶叶市场热度,推动安溪茶产业高质量发展。

  来源:安溪县融媒体中心

  记者:章艺涵

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