中粮六堡茶属于黑茶类。黑茶是中国六大茶类之一，主要特点是经过发酵处理，茶叶颜色较深，呈黑色或深褐色，因此得名黑茶。中粮六堡茶是以广西梧州市苍梧县六堡镇的茶叶为主要原料，经过特定的加工工艺制成的黑茶。