入冬以来，普洱咖啡进入成熟期，趁着咖啡产季前来体验咖啡原产地文化的游客络绎不绝。在思茅区大开河村林润咖啡庄园里，红彤彤的咖啡果挂满枝头，华润梅每天都在忙着采收咖啡果，加工精品咖啡。

　　华润梅已是思茅区小有名气的“咖二代”，是返乡创业的“90后”大学毕业生。2015年，华润梅大学毕业，毅然决然回到家乡，成为大开河村一名年轻的咖农，尝试从咖啡种植向咖啡加工延伸，还探索咖旅融合新业态。她说：“自小就见过父亲种植咖啡，也见过其他乡亲种植咖啡，我知道咖农的艰辛，我希望用掌握的知识，让大家不仅能种出好咖啡，更能通过咖啡增收致富，推动普洱咖啡走精品化发展路子。”

　　阳光下的咖啡豆 普洱市委宣传部 供图

　　在思茅，像华润梅这样围绕咖啡创业的年轻人逐年增多，他们或种植咖啡，或销售咖啡，有力促进了普洱咖啡产业的发展，一批有主体、有基地、有加工、有品牌、有文化的咖啡庄园陆续出现在咖啡种植村寨，打造出“咖啡+旅游+休闲+N”的休闲农业与乡村旅游相融合的发展新模式。以加快发展高原特色现代农业为主攻方向，思茅区构建起了以茶叶、咖啡为支柱的高原特色现代农业产业体系，有机茶认证企业、证书和面积3项指标数量均居全国前列。2018年，被成功认定为首批国家现代农业产业园，成为全国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区，是中国果品流通协会认定的“中国咖啡之都”。2023年，获评国家乡村振兴示范县。

　　同时，思茅区启动建设“一基地四中心”，即建设成为“世界精品咖啡种植基地、全国重要的咖啡精深加工中心、咖啡交易中心、咖啡技术创新中心、咖啡培训交流中心”，推动咖啡生豆精品率和精深加工率提升，实现一二三产业融合发展。不断引入、培育咖啡产业链条上的各类企业，形成产业集群化发展。到2025年，全区优质咖啡种植面积提升到22万亩左右，咖啡生豆产量2万吨，咖啡生豆精品率达30%以上，精深加工率达80%以上，综合产值60亿元以上。

　　普洱市思茅区祖祥有机茶园 人民网记者 虎遵会 摄

　　此外，思茅区坚持以产业化、规模化、标准化、品牌化为方向，不断创新发展模式，构建茶文化、茶产业、茶科技协调发展的现代茶产业体系，推进思茅区茶产业链全面升级，把思茅区打造成全国有机茶产业发展标杆。到2025年，全区茶叶种植面积将稳定在35.3万亩(有机茶园认证10万亩，绿色茶园认证10万亩)，干毛茶产量达3万吨(有机茶产量8000吨)，力争全产业链产值达到150亿元。

　　当前，围绕建设成全国的高原特色现代农业样板区、兴边富民和美乡村示范区的乡村振兴发展目标，思茅区计划实施乡村产业提质增效工程、乡村基础设施提档工程、乡村绿色发展提升工程、乡村公共服务完善工程、乡村治理效能提升5项工程56个项目，创建期项目总投资45.22亿元。其中，乡村产业提质增效工程投资29.44亿元，占总投资的65.1%。

　　来源：云南日报

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