普洱茶

　　任何东西都是有好的有坏的，茶当然也是如此了。云南，算是比较有名的一种茶了吧，很多朋友都喜欢喝普洱茶，但是很多朋友却不知道怎么去挑选好的普洱茶，喝茶容易，卖茶难。难就难在，挑选普洱茶难啊。

　　普洱分为生茶和熟茶两大类。题主说的是怎样选择质量定心的普洱，不要一而论“合适就好，合适自己的茶才是好茶”，说不定题主是要选择质量好的普洱送礼呢，怎么去选择一款质量定心的普洱。

　　***步：干看茶

　　老练的制造应该是工艺安稳，外形上匀整规矩，饼形圆润，饼窝天然;边缘规整，不缺边少角;厚薄共同，松紧适度;模纹显着，油润光亮，条索明晰，饼面清新;规范普洱茶直径19.5公分，通常情况下分量357克。熟茶茶饼色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常;生茶茶饼依据年份由墨绿色(年份短)→棕褐色(年份长)。

　　第二步：干摸茶

　　摸摸紧实度，茶体疏松，依据平等贮藏条件则陈化速度较快，茶体紧实，则陈化速度稍慢。

　　撬茶看表里，洒面指茶体外表撒上一些等级较高的茶叶，卖相更好，一口料指整个紧压茶都是一种等级的茶叶。

　　第三步：闻干茶

　　望文生义，用鼻子细细闻感觉。普洱茶越陈越香，但假如存储不妥，如将普洱茶与其它一些杂物胡乱堆积在一起，就会串味，吸附有其它异杂味，如发作的水闷味、草席味，烟熏味、霉味，调料发作的各种刺激性滋味等等。

　　当然，普洱茶在制造的过程中工艺发作失误也会发作各种异味。总归，有异味的普洱茶绝不是好喝的茶!喝这样有异味的茶会令你发作不愉快的感觉。

　　第四步：开汤闻香

　　取茶6-8克，洗茶1-2泡，公正杯倒出茶汤后，闻杯底香。有的茶杯底无香味，有的若隐若现，有的香气飘散，有的直澈内心即为高锐。比方景迈的古树茶香气显示，耐久潇洒，冰岛的古树茶浓艳幽香悠远如丝，只能品尝而无香感。

普洱茶

　　辨别的好坏就和我们医生看***一样，都讲究一个程序，医生就说我们常说的望闻问切，看茶叶也差不多，程序都一样，就是其中的原理不一样，但是我们的普洱茶毕竟是死物，不像***人那样难以捉摸。