六堡茶
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六堡茶传统手工制作工艺
第一步:采青 六堡茶的采摘采用提手采,采摘标准为一芽一、二叶至三、四叶,按照标准及时采摘,春茶当蓬面达到5%-10%的新梢,夏、秋茶当新梢达到10%左右时开采,采后保持新...
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如何鉴别不同年份的六堡茶?
六堡茶有生茶和熟茶之分,以熟茶为主,年份和等级的不同,香气浓淡度和口感也有所不同,但“槟榔香”是其最独特之处。 生茶:分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正...
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什么人不适合喝六堡茶
六堡茶跟普洱相近。属于后发酵茶,这种茶属于温性茶,保健作用主要有消暑去湿,明目清心,帮助消化的功效。适用的人群主要是高血压、高血脂、高血糖以及尿酸过高引起的痛风...
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什么人不适合喝六堡茶
六堡茶跟普洱相近。属于后发酵茶,这种茶属于温性茶,保健作用主要有消暑去湿,明目清心,帮助消化的功效。适用的人群主要是高血压、高血脂、高血糖以及尿酸过高引起的痛风...
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六堡茶特点
六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇...
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六堡茶之乡
六堡茶,是广西壮族自治区梧州市现辖行政区域,选用苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定工艺加工制成的黑茶。因原产自广西梧州苍梧县...
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肠胃不好的人,能喝六堡茶吗?
答案是可以的。 经常腹胀,吃多不消化;容易拉肚子,患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸,在胃壁上形成保护膜,性温和,对胃无刺激。因此,肠胃不适的人常喝六堡茶,...
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如何正确看待六堡茶的红浓陈醇
日前,一位朋友拿了一款茶给我品鉴,我对这款茶是比较认可的,但这位朋友持相反意见,理由是汤色太浅,陈香不显,不具备红浓陈醇的特征,因此不是好茶。 这也是很多人用“红...
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为什么有的六堡茶有水味?冲泡六堡茶的时候如何避免水味?
有些茶友反馈,在品饮六堡茶的时候,觉得有水味,为什么会这样? 我们首先要明白,什么是六堡茶的水味?其次,水味是如何产生?最后,冲泡的时候,如何避免? 一、什么是水味? ...
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喝六堡茶需要注意的事项,喝六堡茶的禁忌
都说六堡茶茶性温和,常喝对身体好,这句话没有毛病,但有前提条件,任何茶叶都不可能无限制、无条件的饮用,六堡茶也一样,有其禁忌事项。 笔者从事六堡茶行业多年,日常工作包括...
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藏了许多六堡茶,就一定懂六堡茶吗?藏茶,并不等于懂茶!
有位朋友和我说,他非常仰慕那些藏家,藏了许多六堡茶,我问及原因,他说,除了羡慕他们的经济实力外,敢藏那么多茶,证明他们懂茶,知识渊博。 其实,收藏的茶叶越多,并不代表我他们...
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六堡茶越陈越香的条件是什么?六堡茶品鉴的合理观念
六堡茶素有“越陈越香”、“越陈越佳”的说法,但很多人的理解,过于片面,直观的将年份摆在第一位,以为年份越久的六堡茶,品质越好,价值也越高。 在价...
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六堡茶可以闷泡吗?闷泡的六堡茶好喝吗?
有些茶友说,茶叶不能闷着喝,滋味太浓,过于苦涩,刺激性大,还是现冲现喝,趁热喝新鲜的好。其实不然,要看是什么茶。对于六堡茶来说,除了功夫泡和煮饮之外,闷泡是极佳的选择。这里说的闷...
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金花六堡茶是怎样制作的?金花六堡茶是六堡茶中的一类吗?
六堡茶以广西梧州市苍梧县六堡镇命名,早在清朝嘉庆年间就以其独特的槟榔风味而闻名。它被列为24种中国茶,并成为朝廷的贡品。...
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六堡茶属于什么茶?六堡茶有什么香型?
六堡茶有槟榔香的原因为:六堡茶的原料采自特有的六堡茶群体种与桂青种,在经过干燥工序时,要将茶放置在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干,因此带有独特的松烟香,而这些松烟香经过时间陈化,最终形成独特的槟榔香,总之槟榔香是六堡茶特有树种与传统工艺的产物。...
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中国红的文化韵味和民族特色为准则使六堡茶走上复兴之路
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。...
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六堡茶韵金砖
六堡茶属黑5261茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶4102种及其分离、选育的品种、品系1653茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。...